大蒜发芽能吃吗 大蒜发芽能吃吗九江市中医院

发芽的大蒜可以生吃吗,注意是生吃

1、能生吃，就是口感和味道差一些。如果你介意，可以把它种到花盆中，长出蒜苗吃蒜苗也是不错的。

2、大蒜发芽了能生吃。不过如果是在有光照的条件下，或者发现大蒜腐败变质了，这个时候就不可以食用了。大蒜是人们普遍喜爱的一种蔬菜，供食用的部分有青蒜、蒜苔、蒜瓣等。

3、可以吃，最好不要吃 在室内阴凉通风处存放的大蒜发芽后可以吃，但在阳光照射到的地方存放的大蒜，发芽时大蒜表面会变绿，这样就产生了生物碱，最好不要吃。